Teil unseres
tollen Tems.
UNSERE PHILOSOPHIE
Seit über 70 Jahren ist die Metzgerei Nießlbeck ein familiengeführtes Unternehmen. Mittlerweile in der dritten Generation, denn neben Inhaber Willi Nießlbeck und seiner Frau Burgi sind auch die beiden Söhne Michael und Tobias im Geschäft dabei. Unser Anspruch war von Anfang an: Hochwertige Wurst- und Fleischspezialitäten herstellen und die bayerische Esskultur mit einzigartigen Spezialitäten fördern – edel, natürlich, regional. Unsere Produkte werden mit viel Feingefühl und Sachverstand von gut ausgebildeten Metzgern hergestellt. Das Ergebnis? Ausgezeichnete Handwerksqualität zum fairen Preis. Das ist unser ganzer Stolz – und das schmeckt man auch.
EHRLICH, ENGAGIERT
UND FREUNDLICH
Die handwerklich erzeugten Fleisch- und Wurstspezialitäten verkaufen wir in unseren insgesamt 18 Geschäften im mittelfränkischen Raum und in der nördlichen Oberpfalz. Verkauf bedeutet bei uns immer persönliche Beratung, um Kundenwünsche bestmöglich zu erfüllen. Unsere VerkäuferInnen bilden sich regelmäßig weiter und sind mit Herz und Seele für die Kundschaft da. Mit Stolz können wir sagen, dass unser Team gerne in der Metzgerei Nießlbeck arbeitet. Sehr viele unserer MitarbeiterInnen sind schon seit mehreren Jahrzehnten bei uns. Für unsere Kunden leisten sie Tag für Tag das Beste. Das bestätigt auch ein Urteil von unabhängigen Testeinkäufen: „Das Personal überzeugt nicht nur durch fundierte Kenntnisse, sondern strahlt eine Wärme und Freundlichkeit aus, in der sich die Kunden spontan wohlfühlen.“
ENERGIE & RESSOURCEN BEWUSST EINSETZEN
Für uns ist der langfristige Erfolg unseres Unternehmens wichtiger als kurzfristige Effekte. Deshalb achten wir bei Investitionen und betrieblichen Entscheidungen auf einen effizienten Einsatz von Energie und Ressourcen. Im Rahmen unseres Energiemanagements erfassen und überwachen wir regelmäßig unsere Energieverbräuche, identifizieren Einsparpotenziale und setzen konkrete Maßnahmen zur Verbesserung der Energieeffizienz um. Dazu zählen unter anderem Investitionen in moderne Anlagentechnik, die Nutzung von Abwärme sowie die eigene Energieerzeugung.
VERWURZELT IN UNSERER REGION
Wir setzen auf eine enge Zusammenarbeit mit Landwirten, Zulieferern und Geschäftspartnern aus unserer Region und stärken damit regionale Wirtschaftskreisläufe. Gleichzeitig investieren wir in die Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeiter und schaffen berufliche Perspektiven für den Nachwuchs. Als traditionsreiches Familienunternehmen fühlen wir uns unserer Region eng verbunden und möchten durch verlässliche Partnerschaften, sichere Arbeitsplätze und eine verantwortungsvolle Unternehmensführung langfristig zu ihrer Entwicklung beitragen.
UNSERE PRÄMIERUNGEN
Verschiedene unabhängige Institutionen loben regelmäßig unsere Produkte und unseren Service
Deutsche
Landwirtschaftsgesellschaft
Seit 2007 senden wir jährlich unsere Produkte zum DLG-Wettbewerb ein. Jedes Jahr freuen wir uns über Goldprämierungen und seit 2011 sind wir ausgezeichnet mit dem „Preis der Besten”.
f-Qualitätsprüfung
Fleischerverband Bayern
Seit der ersten Teilnahme am f-Qualitätsprüfzeichenwettbewerb senden wir jährlich Produkte zum Wettbewerb ein. Bisher wurden alle 65 von uns eingereichten Produkte prämiert.