UNSERE PHILOSOPHIE

Handwerkskunst

Das Metzgerhandwerk ist eine wahre Kunst. All unsere hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren werden traditionell handwerklich produziert – aus Meisterhand mit viel Feingefühl und Sachverstand. Unser Fachpersonal bildet sich regelmäßig weiter und ist bei Fragen jederzeit mit Herz und Seele für unsere Kunden da.

Frische

Unsere beliebtesten Fleisch- und Wurstwaren werden täglich frisch hergestellt. Das macht unsere Produktion flexibel und liefert unseren Kunden Frische, die man schmecken kann. Da wir unsere eigenen Filialen täglich beliefern, kommen wir auch in Ihre Nähe.

Regionalität

Wir sorgen für kurze Transportwege und wissen genau, wo unser Fleisch herkommt. Auf das Wort unserer Bauern ist seit vielen Jahren Verlass. Sie behandeln ihre Tiere anständig und ziehen sie mit bodenständigem Futter artgerecht auf. Als familiengeführten Betrieb nehmen wir seit Jahrzehnten unsere wirtschaftliche, soziale und ökologische Verantwortung für die Region wahr. Wir produzieren heimische Fleischqualität aus der Region, für die Region.

Modernste Technik
Bei uns gehen Tradition und Moderne Hand in Hand. Bewährte Rezepturen werden mit modernen Hightech-Anlagen umgesetzt. Die elektronisch gesteuerte Anlagen bringen Rauch, Luftfeuchtigkeit und Klima in unserer modernen Räucher- und Reifekammern auf den Punkt – für besten Geschmack. Doch auch eine Maschine ist nur so gut, wie der Mensch, der sie bedient. Wir setzten auf qualifiziertes Personal. Da sind wir gerne altmodisch.

Kontakt

Sie haben Fragen zu unserem Angebot für Großverbraucher? Nutzen Sie unser Kontaktformular – schnell, einfach, direkt. Gerne melden wir uns dann bei Ihnen und beraten Sie individuell.